ระหว่างวันอาหารมื้อไหนสำคัญที่สุด
อาหารมื้อเช้าจัดเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด แต่ก็ถูกละเลยในความสำคัญตรงนี้ไป ด้วยหลายๆ เรื่อง อย่างเช่นเรื่องของเวลา บางคนก็ตื่นสายคำนวนว่าแค่พอไปทำงานให้ทันเท่านั้น แต่ก็ไมได้คิดเผื่อว่าจะต้องมีเวลากินข้าวหรือหาอะไรสักอย่างให้อยู่ท้องในครึ่งเช้าให้ได้ หรือ คิดว่าไม่หิวไม่จำเป็น แต่พอสายสักนิดก็เริ่มจะท้องร้องแล้ว แล้วก็อัดเข้าร่างกายไปแค่ กาแฟเพียงแก้วเดียว แล้วแบบนี้จะมีแรงมีสมองพอที่จะคิดงานทำงานได้อย่างไร หรือข้ออ้างที่ว่าไม่รู้จะไปหาซื้อกินที่ไหน ข้ออ้างที่ฟังไม่ขึ้นเอาเสียเลย ร้านขายหมูทอด ข้าวเหนียว แทบจะมาถึงหน้าบ้านกันแล้วแต่ก็ยังอ้างแบบเอาสีข้างเข้าถูอยู่ตลอดไป
แล้วอาหารเช้าสำคัญขนาดนั้นเลยหรือคิดว่าหลายท่านก็รู้กันอยู่แล้ว ลองปรับเปลี่ยนความคิดกันใหม่ ให้เวลากับอาหารมื้อสำคัญที่สุดในระหว่างวัน เหมือนกับการทำพื้นฐานใน 1 วันอย่างดีที่สุด รับรองว่าร่างกายจะแข็งแรงสมบูรณ์แล้วก็ทำงานหรือเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพแน่นอน
แล้วอาหารมื้อเช้าที่สำคัญหรือที่ร่างกายต้องการนั้นมีอะไรบ้างหรือเลือกรับประทานอาหารเช้าแบบไหนกันบ้างถึงจะสร้างพลังงานได้อย่างดีที่สุด
1.ข้าวเหนียวหมูปิ้งและน้ำส้ม
หลายคนก็คงจะกินกันเป็นประจำอยู่แล้วสำหรับข้าวเหนียวหมูปิ้ง ไม่ผิดแต่ต้องเพิ่ม นั้นคือน้ำผลไม้สักหน่อย ยิ่งเป็นเด็กๆหรือวัยเรียนควรต้องเพิ่มวิตามินให้ร่างกายสดชื่นอีกนิด แต่สำหรับผู้ใหญ่ ก็จะอ้างว่าไม่ชอบแล้วก็จะหันหน้าไปหากาแฟกันแทน เพราะอยากเรียกความสดชื่นในช่วงเช้า ไม่ผิดแต่อย่างใดแต่ลองเพิ่มน้ำผลไม้สดดูแล้วจะรู้ว่านอกจากจะทำให้ร่างกายสดชื่นอย่างแท้จริงแล้วยังมีประโยชน์ต่อหน้าตา ผิวพรรณ รวมถึงระบบการขับถ่ายอย่างดีด้วย ข้าวกับหมูแทบจะไม่มีกากใยเลย ต้องใช้น้ำผลไม้ช่วยสักหน่อย
2.แซนวิส
ทุกเช้าเราไม่ค่อยจะมีเวลาเหลือที่จะทำอาหารให้ครบทุกหมู่กันสักเท่าไหร่ แต่ถ้าเลือกรับประทานแบบฝรั่งสักหน่อย ก็อาจจะดีไม่น้อย อย่างแซนวิสก็จัดว่าเป็นเรื่องที่ดีไม่น้อย ขนมปังสัก 2-3 แผ่นตามด้วยผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์และไข่ มันสุดยอดโดยแท้ จะเลือกน้ำส้มหรือจะกาแฟดำก็ได้ทั้งนั้น แซนวิสที่มีอาหารครบทั้ง 5 หมู่ จัดให้เต็มที่รับรองว่าระหว่างวันในมื้อเช้าคุณจะไม่มีเสียงท้องร้องหรือร่างกายโหยแต่อย่างใด
3.ข้าวต้ม
ถ้ามีเวลาสักนิดไม่รีบมาก ข้าวต้มอุ่นๆสักหน่อยก็เป็นการดี เป็นการกระตุ้นกระเพาได้เป็นอย่างดี อาหารอ่อนๆในมื้อแรกของวัน ได้ข้าวนุ่มๆ แล้วก็มีความอุ่นสักนิดทำให้ร่างกายรู้สึกดีอย่างมาก แล้วถ้าได้ไข่เพิ่มอีกฟอง ก็จะยิ่งเป็นการดีที่สุด ให้เวลากับมื้อเช้าสัก 15 นาทีเหมือนเป็นการปลุกตัวเองให้พร้อมทำงานตลอดทั้งวัน เวลา 15 นาทีตรงนี้สามารถจัดสรรทุกอย่างนอกเหนือจากการรับประทานอาหารเช้าด้วย ใช้เวลาวางแผนระหว่างวันคราวๆว่าต้องทำอะไรและต้องจัดสรรเวลาอย่างไรจัดว่าเป็นคนมีแบบแผนที่ดี อาหารมื้อเช้าไม่ได้เป็นเพียงแค่มื้อเช้าธรรมดาอีกแล้ว
4.ข้าวราดแกง
จะตลกไปไหมถ้าเริ่มกินข้าวราดแกงตั้งแต่เช้า ไม่แปลกเลย หลายคนชอบไม่เหมือนกัน บางคนที่ต้องใช้พลังงานอย่างหนักจะดื่มแค่กาแฟกับขนมก็คงจะไม่พอไม่มีแรงแน่นอน สำหรับคนที่ตื่นเช้ามากๆ แล้วต้องใช้เวลาในการทำงานกว่าจะเที่ยงวันก็ต้องทำงานต่ออีกกว่า 6 ชั่วโมง ก็จัดข้าวราดแกงไว้ได้เลย เลือกอาหารที่ให้พลังงานสูง หรือจะเป็นอาหารจานเดียวอย่างข้าวมันไก่ ข้าวขาหมูก็ไม่ต้องกลัวอ้วนแต่อย่างใดเพราะอาหารมื้อเช้าจะถูกใช้งานไปจนหมดระหว่างวันอยู่แล้ว แต่ขอแนะนำสักนิดว่า ไม่ควรเลือกรสจัดตั้งแต่เช้า เพราะท้องเราว่างอยู่เลือกรับประทานรสชาติกลาง ๆ ไว้ก่อนเป็นการดี
5.อาหารตามสั่ง
มีเวลาเหลือ เผื่อเวลาไว้แล้ว จัดอาหารตามสั่งได้เลย อาหารจานเดียวก็ดีทั้งนั้น ก่อนการรับประทานอาหารเช้าก็อาจจะดื่มน้ำเปล่าไว้สักแก้วเป็นการกระตุ้นกะเพาไว้ก่อน แล้วก็เลือกอาหารตามสั่งที่ชอบมารับประทานได้เลย อาจจะเป็นข้าวหมูกระเทียมในตอนเช้าตามด้วยไข่ดาวสักฟองก็ดีไม่น้อยหรือจะเป็น ต้มเลือดหมูร้อนๆ แล้วข้าวเปล่าสักถ้วยก็ดีที่สุด มีผัก มีเนื้อและมีข้าว ครบเลย รับรองว่ามีแรงทำงานมีแรงคิดงาน สมองแล่นในการเรียนอย่างเต็มที่แน่นอน
อาหารมื้อเช้าคืออาหารมื้อสำคัญ เปรียบเสมอการเตรียมตัวทุกอย่างให้พร้อมในการเดินทางของชีวิตในวันนี้ ใน 24 ชั่วโมงหลังจากนี้เราพร้อมที่จะทำทุกอย่างได้อย่างเต็มที่ สำหรับอาหารมื้อเช้าที่จัดว่าควรต้องกินเป็นประจำและต้องหัดให้เคยชินที่สุดก็ควรต้องเป็นเด็กนักเรียน เด็กนั้นต้องมีร่างกายที่แข็งแรงและมีการพัฒนาสมองอยู่ตลอดเวลา ถ้าขาดอาหารมื้อเช้าไปการพัฒนาก็จะมีประสิทธิภาพอย่างเต็มที่ หลายคนไม่สนใจเรื่องเหล่านี้คิดว่ามีอะไรก็กินไปก่อนทำให้ร่างกายไม่สดชื่น จนบางครั้งร่างกายก็เกิดการเปลี่ยนแปลงเพราะต้องใช้งานหนักแต่สารอาหารไม่เพียงพอ ทำให้เกิดการสะสมอาหารผิดประเภท ทำให้เกิดโรคอ้วนในเวลาถัดมา